CUINA NOSTRA. UN RELAT DE MEM’ORIA GASTRONÒMICA

Selecció de les publicacions escrites per Casimir Romero en el mur de les seues xarxes socials, on escriu sobre la cuina tradicional valenciana. En la recopilació de textos trobarem molt més que receptes; trobarem cultura, etnografia, mem’oria, identitat… i estima. Acompanyant els textos de Casimir les il.lustracions d’Aneta Tarmokas, fetes a mà, una a una, amb les tèctniques del gravat i l’estampació. Les seues imatges destil.len sabors, olors i records de cuina de mare i de iaia. Text i imatge, mariden en aquest llibre, per a oferir-nos l’essència dels sabors, més enllà dels evocats a la boca.